Специалисты Северо-Кавказского межрегионального управления Россельхознадзора в течение первых двух месяцев 2024 года проконтролировали свыше 170 тонн молочной продукции на экспорт из Кабардино-Балкарии. Из этого объёма 2,2 тонны рассольного сыра отгружено в Грузию, 26 тонн сметанных продуктов и плавленого колбасного сыра – в Азербайджан. Кроме того, республика поставила в Казахстан 142 тонны сметанных и творожных продуктов.
Как подтвердило СК МУ Россельхознадзора, все партии продукции были произведены и хранились в строгом соответствии с ветеринарно-санитарными нормами, а их прослеживаемость подтверждалась в информационной системе «Меркурий».
Для сравнения: за аналогичный период 2023 года из КБР было отгружено две партии молочной продукции в Казахстан общим весом 36,3 тонны (сметанный продукт и плавленый колбасный сыр). Таким образом, с начала текущего года в Кабардино-Балкарии экспорт молочной продукции вырос в 4,7 раза, сообщает пресс-служба территориального подразделения федерального надзорного ведомства.