Никакая ощутимая, реальная красота не может сравниться с тем, что способен создать человек в глубине своего воображения. Плод человеческой фантазии становится ценным вдвойне, когда удаётся воплотить его в реальность.
Пять лет назад фермер из селения Шалушка Чегемского района взял в аренду 12 гектаров невостребованных присельских пастбищ с намерением превратить этот не совсем привлекательный земельный участок в оазис.
– Первые два года занимался исключительно рекультивацией участка, заросшей кустарниками и сорняками, – поделился Сафарби Керефов. – Инвестировал в свою идею все сбережения семьи, накопленные за счёт откорма молодняка крупного рогатого скота и скромных доходов от ведения личного подсобного хозяйства. Собрал и вывез несколько десятков тонн камней. Через арендованный земельный участок проходила узкоколейка от Нальчика до туфового карьера в с. Каменка Чегемского района, которую пришлось демонтировать также на собственные средства.
На третий год упрямый фермер засеял свой участок семенами гибридной кукурузы на зерно сорта Краснодарская 292 АМВ селекции КНИИСХ им. П. П. Лукьяненко. Результат превзошёл все ожидания – средняя урожайность с каждого гектара составила 100 центнеров.
– Признаться, сам не ожидал такого удачного урожая. Весь объём зерна удалось реализовать по достаточно выгодной цене, – говорит С. Керефов. – Нашлись и те, кто отказывался поверить в столь высокий урожай. Благодарен учёным и специалистам Кабардино-Балкарского научно-исследовательского института сельского хозяйства, по рекомендации которых «первый блин не оказался комом». Они очень помогли в плане научного обеспечения и сопровождения в процессе реализации моей бизнес-идеи.
В 2018 году креативный фермер посеял ячмень, но на этой культуре «прогорел».
– Человек так устроен, что желаний и фантазий всегда в избытке, – делится он. – И зачастую знаний и опыта не хватает. Приходится учиться на ошибках. Благо, в республике достаточно авторитетных профессионалов-аграриев, к которым можно обратиться по всем теоретическим и практическим вопросам. Кабардино-Балкария во все времена славилась и славится на всю страну большими знатоками по выращиванию рекордных урожаев кукурузы на зерно. И практически никто и никогда не отказывает в реальной помощи и рекомендациях.
Трудовая биография Сафарби Керефова в сфере сельского хозяйства достаточно богатая. В многодетной крестьянской семье он старший из пяти братьев. Пос-ле восьмилетки по одобрению родителей пошёл работать в садоводческую бригаду успешного по тем временам совхоза «Шалушкинский» Чегемского района. В молодости серьёзно увлекался боксом и сумел достичь вполне приличных успехов. По его стопам пошёл старший сын Ислам, который в семнадцать лет стал серебряным призёром юношеского чемпионата мира по боксу. Сейчас он профессиональный тренер, и его ученики показывают хорошие результаты на российских и зарубежных турнирах.
– Пусть не покажутся мои слова пафосными, но я горжусь своим крестьянским происхождением, – говорит С. Керефов. – Мой отец Зураб Гериевич всю жизнь трудился кузнецом в родном совхозе, мать – Олеся Мухамедовна работала в полеводческой бригаде хозяйства. Помню, как мать брала меня в поле: нас было много, и чтобы дети не мешали, нас сажали в большую яму с соломой, накрытую простынёй от зноя и дождя. Это был для нас своего рода полевой «детский сад-ясли». Так что ни с чем не сравнимый запах земли и хлеба знаком мне с малых лет. Постарался привить это и своим детям, которые сегодня являются моими главными помощниками в развитии фермерского хозяйства.
После развала местного совхоза С. Керефов занялся развитием личного подсобного хозяйства. В его ЛПХ насчитывалось более 70 дойных коров, поставлял перерабатывающим предприятиям товарное молоко, а приплод по достижении кондиционной массы продавал на рынках республики. А когда занялся производством зерновых, Сафарби Керефов продал скот, а вырученные деньги инвестировал в новый агробизнес. Но и сегодня он в своём личном подворье содержит порядка 100 бычков на откорме.
И в этом сезоне виды на урожай богатырской культуры на участке успешного фермера вполне хорошие. По его прогнозам, урожайность должна составить не менее 150-160 центнеров с каждого гектара.
Сафарби Керефов имеет большое желание расширить свой участок за счёт прилегающей земли под пастбища площадью порядка 60 гектаров.
– Сегодня эти присельские пастбища пустуют по причине значительного сокращения поголовья скота в частном секторе, – констатирует фермер. – Доб-ротная земля заросла дикорастущими кустарниками и другим сорняком. Планирую обратиться к администрации сельского поселения на предмет аренды этого невостребованного участка. Готов рекультивировать его за счёт собственных средств и превратить в плодородную пашню с последующим использованием с максимальным экономическим эффектом. Очень надеюсь, что мне не откажут. Смею заверить, что такой плодородной почвы, как на этом месте, нигде в республике нет.
Амбициозный фермер почти завершил строительство сов-ременного зерносклада с соответствующей инфраструктурой и технологией переработки. Также он пополнил свой парк необходимой сельхозтехникой. Подвёл к своему хозяйству воду, электричество, соорудил накопитель воды на несколько тысяч кубов.
Сафарби Керефов задумал реализовать ещё одну идею – закладку модной сегодня в республике культуры голубики на площади четырёх гектаров.
– Сын Ислам нашёл саженцы голубики в Великобритании с доставкой в Шалушку, – говорит С. Керефов. – В Псковской области закупили необходимое количество торфа и на 22 большегрузах уже завезли к месту посадки. По технологии в почве под голубику необходим «эффект болота». Но закладку будем проводить следующей весной – её следует высаживать исключительно в весенний период, но никак не осенью. Вся голубика будет обеспечена капельным орошением.
А на деньги, вырученные от реализации зерна нового урожая кукурузы, планируем начать строительство на этом же участке капитальной фермы по откорму молодняка КРС на 100 голов.