ЭРИК

Эрик бек хайырлы кёгетледен бириди. Адамла аны бизни ёмюрге дери да ёсдюрюп хайырланып тургъандыла. Эрикни 2000 тюрлюсю белгилиди. Бюгюнлюкде адамла аны 350 тюрлюсюн ёсдюредиле. Ол терек 25 жыл жашайды.

Бу кёгет Къабарты -Малкъарны хар жерине да жарашып ёседи. Алай бла къуру Хасания элде окъуна эрикле ёсдюрген уллу терек бахчала бардыла. Аны кёгетлери бла хайырланып, адамла варенье, суула эм да башха азыкъла этип асырайдыла. Андан сора да, эрикни къургъакъсытып къатханла да этедиле. Ол адамны ашха ачады. Адамны чегилерини иги ишлеулерине себеплик этеди. Кёк эрикни адамны организмин ракдан, терк къарт болгъандан сакълагъан кючю барды. Аны  къурамы бай болгъаны ючюн, адамны саулугъуна хайыр келтирген кючю уллуду.

Эриклени тюрлюлерине кёре, асыралгъан да аллай бир этеди. Сёз ючюн, бир тюрлюсюн жыйып, мычымай хайырланып къалмасанг, кёпге дери асыраргъа жарамай, бузулуп къаладыла. Бирлери уа, сууукъ жерге салсанг, бир талай заманны ачымай турадыла.  

Быллай терекни бастыргъандан сора, юч-тёрт жылдан битип, хайыр келтирип башлайды. Ичинде ташчыгъы, тышындан а жукъа къабугъу барды. Кёгетни тюрлюсюне кёре тюрсюнлери къызыл, жашил, сары да  боладыла.

Кёк эрик узунуракъды, ол мысты- татлы болады.

Къара эрик андан уллуду, тёгерекди. Ол сууукъгъа да тёзюмлюдю, башхаладан да татлыды, кёп заманны бузулмай турады.

Къызыл эрик къарадан гитчерекди. Ол сууукълагъа тёзюмлюдю, татыуу да игиди.

Сары эрикни уа барысындан да бек белгилейдиле. Уллу тюйюлдю, алай бек суулу, татыулуду.

Жангы жыйылгъан эрикле холодильникде эки ыйыкгъа дери бузулмай турадыла. Ол чакъгъан заманда бек ариу болады. Специалистле айтханнга кёре, бал чибинле бир эрик бахчадан бир жылгъа 10 килограмм бал жыядыла. Аны урлугъу да медицина жаны бла хайырланыргъа жарайды.

Холамханланы Алима.

Поделиться:

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ:

25.04.2024 - 09:03

Инсанлыкъ борчларын толтура

Озгъан шабат кюн Нальчикде къан алыучу станцияда ишлегенле шахарда  Къабарты-Малкъар Россейге къошулгъанлы 400-жыллыгъы атлы майданда,  энчи машиналары бла тохтап, къан берирге ыразы болгъанладан 

25.04.2024 - 09:03

«Ана тилингде ангылат!»

Озгъан ыйыкъда Нальчикни администрациясыны Жаш тёлю политика жаны бла управлениясы «Биринчилени атламлары» биригиу КъМР-ни Жарыкъландырыу эм илму министерствосуну Устазланы усталыкъларын ёсдюрюу жа

25.04.2024 - 09:03

Унутулмазлыкъ такъыйкъала

Нальчикде  жаш къараучуну театрында  «Биз Россейни инсанларыбыз!» деген проектни чеклеринде  паспортланы бериуге жораланнган къууанчлы жыйылыу болгъанды.

25.04.2024 - 09:03

АБАДАНЛА ТЫНЧЛЫКЪЛЫ ЖАШАРЧА

Къабарты-Малкъар къырал университетде «гериатрия» ыздан Халкъла аралы илму-практикалы конференция бардырылгъанды.

25.04.2024 - 09:03

КЪОРКЪУУСУЗЛУКЪНУ ЖАЛЧЫТХАНЛЫ – ЭКИ ЁМЮР

1724 жылда Нальчик сууда аскер къала болгъанды, анда, эм алгъа, аскерчиле тургъандыла. Талай жылдан а анда граждан жамауат да жашап башлагъанды, асламысында аскерчилени юйюрлери.